スタッフのご紹介

2022年01月19日

森のはちみつ

こんにちは!販促課の田中です。

今日はウッドエッグガーデン仙台内のライフスタイルショップ
WE STOREでお取り扱いさせていただいている「森のはちみつ」のご紹介です!(^^)!

花の名前が冠された豊かなハチミツたちは、その風味も味わいもバリエーション豊か。
食べ比べすると、花の種類によってこんなにも風味が変わるのか!
とびっくりしますよ。

こちらは仙台市秋保の自然の中で作られているはちみつ。
以前養蜂&生産の現場も見学させていただきました!

こちらは養蜂をしている様子。
ハチが快適に過ごせるお手伝いをしながら、そのはちみつを分けてもらうという「養蜂」のお仕事についてインタビューさせていただきましたので、記事は「ウッドエッグプロジェクト」のホームページでぜひご覧くださいね。

【森のはちみつ】Beekeeper 山口将吾

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